SAL di primavera

Un SAL, quello organizzato da Marina (qui la terza tappa) che procede senza intoppi, annunciando con i suoi teneri colori la bella stagione che in questi giorni fa capolino....
....e l'altro, quello di Bent Creek che proprio non vuole decollare.Non sono soddisfatta dei colori indicati e però non ho le idee chiare su quali sostituire e con che cosa. Quindi lavoro laborioso che richiederà più tempo del previsto.....

Stitch your stress away!

Una buona abitudine questa.... qualche crocetta ogni giorno ci riconcilia con le piccole seccature quotidiane. Non è forse così anche per voi?
Sono molti anni che il punto croce mi tiene compagnia e ogni tanto, cercando qualcosa di tutt'altro genere tra le mie cose di ricamo, trovo qualche crocino dimenticato, come questi due di Couleurs Croisées. Ne ho presi diversi alcuni anni fa e vorrei ricamarli proprio tutti,tanto sono belli. Certo adesso non userei più l'aida che però, a ben guardare, ha anche lei una sua "dignità"!Ma obiettivamente,il lino è altra cosa....
Buona settimana a tutte voi.

E magari, per cena.....

.... un tortino di broccoletti.
Ai miei ragazzi piace molto e potrebbe piacere anche a voi!
Ecco la ricetta, molto semplice. Si può anche realizzarla in due tempi, lessando i broccoletti quando si ha tempo e,perchè no? completare la preparazione quando si può.
Occorrono un paio di cespi di broccoletti, circa 7/800 gr., più o meno un etto di prosciutto cotto (sia un pezzetto unico da ridurre a dadini o a fette da tagliare a listarelle). due o tre scalogni, 100 gr. di latte e 100 panna fresca (ma anche solo latte,come si preferisce o un mix dei due con percentuali a piacere ),due uova e abbondante parmigiano, sale,pepe.
Cuocere i broccoletti come siete abituate (io,le verdure, sempre al vapore)leggermente al dente.
Ridurre gli scalogni a spicchietti e rosolarli in una noce di burro con due cucchiaiate di acqua.
Imburrare una pirofila, adagiarvi i broccoletti e gli scalogni, aggiungere il prosciutto e irrorare il tutto con il composto di uova,il latte,la panna, abbondante parmigiano grattugiato,un poco di sale e una macinatina di pepe.
In forno a 200° per circa venti minuti.
Vi auguro un bellissimo e sereno fine settimana e,visto il clima primaverile, potrebbe essere addirittura perfetto!

What is this?

Avevo promesso a Chiara che avrei fatto anche per lei qualcosa di questo genere,insomma un granny sulla falsariga di quello destinato alla nostra amica Terry.
Sinceramente però, dopo circa cento esagoni, non me la sentivo davvero di rifare un lavoro identico e allora ci siamo accordate per il famoso Babette blanket.
Non è esattamente un up-to-day project (penso che il prototipo risalga a cinque o sei anni fa')
però l'idea mi piace. A suo tempo ho acquistato il pattern ed ora non mi resta che scegliere i colori della lana. Ho già fatto qualche piccola campionatura- che vi mostro - con dei gomitoli avanzati dal granny, ma non ho ancora le idee chiare.... penso però che sceglierò melanzana, castagna,blue, grigio, un po' di nero con qualche sprazzo di rosso e di bianco qua e là.
Mi guarderò un po' in giro per ispirazione : di tempo ne ho a iosa!